最近このマークよく見かけませんか？
朝ごはんとちゃんと食べて、それも朝9時までに！というものです。


朝ごはんを『食べる』と『食べない』とでは脳に与える影響がずいぶん違う！！
朝ごはんを『食べない』と脳のエネルギーが不足して集中力や記憶力も低下してしまうそう。

そこまでは知っていたので、子供たちには
「朝ごはん食べないと頭悪くなるぞ～！！」
と脅しながら少しでも食べさせている毎日です。


でも、先日テレビを見ていたらこんなことをいってました。
『ごはんだけではダメ！いろんな種類のものを食べることが大事！』って。


ごはんやパンには炭水化物がたくさん含まれています。
が、脳の唯一のエネルギー源であるブドウ糖に変えるためには
いろいろな栄養素が必要なんだそうです。

基本、和食が多い私の家では、ほぼ毎朝　味噌汁がメニューに入ります。
それも　すごーく具沢山！
朝ごはんに具沢山味噌汁を食べることは
理にかなったことなんだなーとつくづく感じました。

あと感じたのは、旅行へ行ったときの朝ごはん！
いろんな種類のものをバランスよく食べるには、
いちばんの見本レシピですよね。

同じようにできればいいんだけれど、
実際のところ、朝の忙しい時に
旅館やホテルのように　いろいろ作る時間はないっ！て思ってしまいます。

調べてみたら、めざましごはんを推奨している　農林水産省では　
めざましごはんのページに　朝ごはんのレシピを載せてました


私もこちらを参考にさっそくチャレンジしてみようと思います